Charlamos con el chef mendocino y nos cuenta acerca de su cocina y el aceite de oliva
Olivar Argentino se hizo presente con el ministro de comercio exterior de San juan en la Argoliva
Tras el evento de Argoliva en la provincia de San Juan, pudimos platicar con los organizadores y el jurado.
Mario Gerlo y su nuevo libro “Tras la huella del Olivo”
Le hicimos una entrevista a Mario Gerlo, ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Córdoba pero más ligado al periodismo y la comunicación. Autor del libro “Tras la huella del Olivo”, que presentó hace poco tras dos años de arduo trabajo y producción. Nos cuenta un poco cómo surgió esta idea y de dónde viene la afición por este mundo olivícola.
Se espera una buena cosecha de aceitunas para este 2023 en la provincia de San Juan.
Entrevistamos a Eric Goldfarb, responsable comercial de los aceites de oliva “Viridian” quién nos dijo que las condiciones climáticas contribuyen a que sea una cosecha exitosa. Hablamos con él y nos contó acerca de las expectativas de la cosecha de este año y de la calidad del aceite de oliva que se espera.
La mujer detrás del AOVE exclusivo de Bodega El Porvenir en Cafayate, Salta
Entrevistamos a Lucía Romero Marcuzzi, Vintner de El Porvenir de Cafayate, Salta
El papel del Aceite de Oliva en el Movimiento Slow Food y el Turismo Rural Sostenible
Entrevista realizada a Alejandro Martinez Olivera referente de Slow Food Travel Argentina para proyectos de turismo rural sostenible
Gran desempeño de Fontalba en concurso de Aceite de Oliva
Fontalba es una empresa familiar de gran tradición olivícola ubicada en la zona de Pocito, provincia de San Juan. Es aquí donde realiza sus actividades, dentro de un predio de 32 hectáreas. Actualmente es dirigida por Luis Eduardo Baldini, quien es tercera generación de olivicultores.
María Ravida, la pasión por la Olivicultura en su máxima expresión
Entrevistamos a María Rávida, una apasionada de la Olivicultura, encargada de los Aceites de Oliva de la Bodega Tapiz.
Entrevista a Angel Camarda de “Campo Re”
¿Contame cuando empezó el proyecto y como empezó? El proyecto comienza por el año 2006, momentos en que decidimos con mi hermano implantar un olivar en la pequeña finca que era de nuestro padre. Esto es en El Pedregal, al norte de Rodeo del Medio en Maipú. Los varietales elegidos […]
La Historia de Berbora Rosier un AOVE de Lavalle 100% Arbequina
Adriana Carrasco posee una plantación de olivares en Lavalle, departamento ubicado en el norte de la provincia de Mendoza.