Por María José Godoy Lemos
En el decimotercer marco de Argoliva, uno de los siete concursos a nivel mundial, Olivar Argentino tuvo la oportunidad de entrevistar a Emanuel Arias, el ministro de comercio exterior de la provincia de San Juan.
¿Cómo se han tenido en cuenta la premiación y los trabajos que han presentado las personas en esta jornada?
En esto ha estado involucrado la cámara olivícola que ha sido justamente la evaluadora junto con todos los jueces, no me tocó ser parte del jurado así que no le podría dar los detalles técnicos, pero sí sé que se ha venido trabajando desde hace mucho tiempo junto con la universidad a la que estamos muy agradecidos por colaborar en este sector, asi que estoy muy contento de poder cumplir y concluir con toda esta actividad que se viene realizando hace muchos años.
¿Qué valoración se hace de lo que está haciendo el desempeño de Argoliva hasta el momento?
Antes que nada, lo que hay que poner en valor es que es la decimotercer edición. Ya Argoliva ha trascendido varias cuestiones y se ha convertido en una política de estado, justamente poder promover y afianzar el sector de la olivicultura en San Juan que hoy en día representa el sector de mayor producción a nivel nacional, y tener este concurso de nivel internacional, este es el segundo año que vamos a tener un concurso nacional con el aval del COI (Consejo Oleícola Internacional) cosa que hoy es muy difícil de lograr, yo creo que antes que nada eso es una importancia enorme para la provincia, ya que la posiciona no solo a nivel nacional sino a nivel continental como un faro de lo que es la actividad de la olivocultura.