o. El observatorio de datos que posee el Consejo Oleícola Internacional (COI) es una excelente fuente de información para todos las empresas Olivícolas. Las bases de datos son datos muy fiables y permiten ver la evolución de la importación y exportación de aceite de oliva y aceituna de mesa por periodos de tiempo en cantidad de toneladas.
Efecto del Aceite de Oliva en los los riñones
Entrevistamos al Dr. Carlos E Socas y a la Lic. en Nutrición Carolina Luquez de la Ciudad de Mendoza para consultarles sobre los beneficios del Aceite de Oliva en el riñon.
Las propiedades de la hoja del olivo
El olivo es un árbol del cual se utilizan sus frutos, aceites y hojas, siendo estos elementos ricos en compuestos como antioxidantes, oleína, ácido palmítico, aracluína, estearina, colesterina, cicloartenol, ácido benzoico y manitol, los cuales ofrecen importantes beneficios para la salud.
Homenaje a los Olivos Centenarios de La Mesada en el Día Nacional de la Olivicultura
En el día Nacional de la Olivicultura (24 de Mayo) homenajeamos a los dos olivos centenarios que se encuentran en La Mesada (Valle Fértil, Pcia. de San Juan), les mostramos algunas imágenes de las tantas expediciones que hizo el equipo de Recuperación de los Olivos.
El conflicto armado entre Rusia y Ucrania y su impacto en la cosecha 2022
Olivar Argentino consultó a numerosas empresas Olivícolas de diferentes tamaños para conocer cuáles han sido los principales inconvenientes en la cosecha 2022.
Los Privados también emiten moneda
¿Cómo cobran los cosechadores?
Para los familiarizados en temas de cosecha, esta nota les resultara una obviedad. Pero para los que no, les resultara una curiosidad.
Olivoterapia, el aceite de oliva también es belleza
Andrea Vargas es dueña de un completo y coqueto centro de estética y salud, ubicado en el departamento de Godoy Cruz, Mendoza. Visitando su espacio, me comentó que …
Cómo conservar el Aceite de Oliva correctamente
El aceite de oliva es conocido por ser un delicioso aliado que nos permite realzar y crear distintivos platos. Además, por sus muchas propiedades y aportes para nuestra salud. Sin embargo, para poder aprovechar todos sus beneficios y mantenerlo en buen estado, es necesario que el aceite se almacene de forma correcta. Sobre todo, una vez abierto.
Oliba Green Beer, la primer cerveza de oliva del Mundo
Oliva Beer Green es una cerveza Española que integra al aceite de oliva como parte de su composición, ha tenido una excelente repercusión en el Mundo y ya está disponible en la región. La empresa Uruguaya Chacra La Anyta fue la primera en Importar este producto Español que ha revolucionado […]
Beneficios de icorporar el Aceite de Oliva en el cuidado de tu mascota
El aceite de oliva no solo es un gran aliado en nuestra alimentación si no también puede ayudar a nuestras mascotas. Ailin Mendez, Veterinaria y Lic en Nutrición, nos dá algunos consejos sobre cómo incorporar el Aceite de Oliva en la vida y alimentación de tus mascotas.