Entrevistamos a Lucía Romero Marcuzzi, Vintner de El Porvenir de Cafayate, Salta
Cómo conservar pájaros y hormigas en el Olivar
Los olivares constituyen un elemento emblemático y mundialmente reconocido de la cultura mediterránea.
Festejamos el Día Mundial del Olivo
Para los que trabajamos en la Olivicultura hoy, 26 de Noviembre, es un día muy especial, es el Día Mundial del Olivo. Fue declarado por la UNESCO en 2019 por ser el Árbol del Olivo ” un símbolo inequívoco y universal de paz, sabiduría y armonía”… Feliz día, les deseamos […]
El Árbol Genealógico de una Familia le dá el nombre a este emprendimienro olivícola de San Juan
Seis Marías, un establecimiento que forma parte de una primera generación de emprendimientos olivícolas que apostaron a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
El papel del Aceite de Oliva en el Movimiento Slow Food y el Turismo Rural Sostenible
Entrevista realizada a Alejandro Martinez Olivera referente de Slow Food Travel Argentina para proyectos de turismo rural sostenible
Especialistas del COI auditan el Banco de Germoplasma de San Juan para incorporarlo como cuarta colección mundial.
Este sábado y domingo el Banco de Germoplasma de Olivo del INTA San Juan recibió una comitiva técnica del COI para realizar una Auditoría y analizar la incorporación del banco como cuarta colección mundial y única referente para América.
Festejos en España por los inicios de la cosecha 2022/2023
La cosecha 2022/2023 en el hemisferio norte ha comenzado y para conmemorarlo se realizó en Madrid la “Fiesta del Primer Aceite” realizada anteriormente en la reconocida Ciudad Olivarera de Jaén (Andalucía).
Gran desempeño de Fontalba en concurso de Aceite de Oliva
Fontalba es una empresa familiar de gran tradición olivícola ubicada en la zona de Pocito, provincia de San Juan. Es aquí donde realiza sus actividades, dentro de un predio de 32 hectáreas. Actualmente es dirigida por Luis Eduardo Baldini, quien es tercera generación de olivicultores.
Innovación Olivícola desde el Valle de Famatina, La Rioja
La empresa All Pack S.A. es una empresa familiar que comienza con el emprendimiento olivícola en el año 2004, dedicada a producir aceite de oliva virgen extra y comercializarlo a granel, a grandes marcas del exterior principalmente en Estados Unidos y España.
María Ravida, la pasión por la Olivicultura en su máxima expresión
Entrevistamos a María Rávida, una apasionada de la Olivicultura, encargada de los Aceites de Oliva de la Bodega Tapiz.