Homenaje a Humberto Moral Encina, olivicultor tradicional de la Provincia de San Juan.
Degustación de AOVEs de Fontalba
El pasado 17/12 Aceites Fontalba @fontalba_aceite_oliva realizó una degustación de sus AOVEs en @arboldearauco Árbol de Arauco una nueva Oleoteca de la Provincia de San Juan. Al evento asistieron interesados en conocer los Aceites de la Marca y quienes además aprendieron los pasos para realizar la degustación Aceites de Oliva Virgen Extra de la […]
Muere olivo de 2500 años en incendio forestal
Debido a las altas temperaturas veraniegas desde hace unas semanas se han generado numerosos incendios forestales en más 230.000 hectáreas entre Grecia y Turquía. Además de todas las pérdidas que este tipo de catástrofe ocasiona lamentamos además la pérdida de un olivo de más de 2500 años que ha sido arrasado por las llamas. Los esfuerzos de las autoridades al intentar acabar con el avance del fuego con aviones hidrantes no ha podido salvar al ejemplar por que al ser tan antiguo las llamas arden desde el interior de las ramas huecas sin posibilidad de ser combatidas de otra forma que no sea manualmente.
Firmá la Petición para que en Europa eleven la categoría nutricional de los AOVEs
La nueva legislación Europea de etiquetado frontal incorpora una escala alfacolorimétrica para indicar 5 categorías de alimentos en base a su calidad nutricional. El cálculo para saber a cuál de las categorías pertenece cada alimento se basa en una planilla donde se pondera negativamente algunos componentes (aporte energético, azúcar, ácidos grasos saturados y sodio) y positivamente otros (ingredientes vegetales, fibras alimentarias y aporte de proteinas)….
Campaña para recuperar y poner en valor los Olivos Centenarios de LA MESADA en Valle Fértil, San Juan
Olivar Argentino junto a un grupo de profesionales* está organizando acciones para poner en valor y recuperar los Olivos Centenarios de LA MESADA en Valle Fértil (Provincia de San Juan). Los dos ejemplares de más de 370 años de edad y que fueran plantados por los Jesuitas en los tiempos que iban estableciéndose los colonos en esas tierras están muy deteriorados y corren el riesgo de morir si no son recuperados. Tienen pocas hojas y están muy parasitados.
Un gran Estudio Científico concluye que en sólo 3 meses el Aceite de Oliva mejora la Presión Arterial
Un estudio presentado en la Revista Grasas y Aceites analizó múltiples estudios previos que relacionan el consumo del Aceite de Oliva, propio de la Dieta Mediterránea, con la reducción de la presión sanguínea y la prevención de la Hipertensión Cardiovascular. En América Latina la Hipertensión Cardiovascular afecta al 30% de la población y en algunos países ese porcentaje llega hasta el 48% y es responsable del 30% de las muertes de la región.
Feliz día del Medio Ambiente
Hoy festejamos el día Mundial del Medio Ambiente. Es un llamado a la conservación del ecosistema, con acciones concretas en nuestra vida diaria.
Día MUNDIAL de la BICICLETA
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Uno de los pilares de la salud, además de la buena alimentación con buenos alimentos (como el AOVE) es mantener el cuerpo activo y en pleno movimiento, qué mejor que hacerlo andando en bici. La bicicleta es quizás un de los mejores y más usado invento de la humanidad. El […]
Votá en Instagram el Mejor AOVE de Cuyo
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La empresa Bioaggil Argentina está llevando adelante un interesante concurso de Aceites de Oliva denominada “Copa Bioaggil” donde están compitiendo 13 Aceites de Oliva Virgen Extra de la Región Cuyo. Lo interesante es que el consumidor puede votar por el que más le guste!, Los competidores son : Omerta @oldtree.arg […]
Empresa planta 200.000 olivos para compensar CO2
Una empresa Italiana tomó la desición de plantar 200000 ejemplares de olivos para compensar las emisiones de CO2 que su actividad ha producido a lo largo de actividad, desde 1982.