Sobre el portal

Bienvenidos!

Mi nombre es Juan José, soy profesional alimenticio, nací en la Provincia de San Juan. Desde muy joven comencé a trabajar en empresas Olivícolas de la región Cuyana. Fué en esas primeras experiencias laborales donde comencé a percibir la magia del Olivo que terminó cautivándome por completo. En honor a ello creé este portal de difusión en el año 2014 como un regalo al olivo, a la olivicultura y a su fruto.

El Olivo es un árbol silencioso, resistente a casi todo, es grande, robusto, tiene largas raíces que se abren paso entre las rocas del árido desierto cuyano para buscar agua, sus hojas alargadas regulan la transpiración para resistir a las sequías y a los vientos fuertes, su flor es muy pequeña, de color amarilla pálido, tetra lobulada. Y que decir de su aceite, aquel jugo extraído de su fruto, la aceituna, sin duda es un grato regalo de la naturaleza. El oro verde, como le decimos, está lleno de sustancias químicas que nos hacen muy bien!… Me gusta pensar que donde haya un olivo nada puede salir mal.

Puedes escribirme a contacto@olivarargentino.com.ar. Espero que disfrutes del portal!.

Muchas Gracias!

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